アレルギー鼻炎だと診断されたのでハウスダストが気になりだし、ロボモップを買ったりいろいろ調べ物をしたのだけれど、どうやらうちの掃除機は2台とも良くないらしい。 食品と暮らしの安全の比較テストを見たり、JIS規格でのテスト […]
麻布十番の海南鶏飯食堂の鶏飯にインスパイア（笑）されて、お店でランチョンマット代わりに敷かれているレシピを参考に作ってみた。 まず材料。 長ネギ、スイートチリ（お店では豆板醤に何か混ぜたもの？）、鶏ガラスープの素、濃口醤 […]
麻婆豆腐の作り方も書いておこう。まず材料から。豆腐は絹と木綿を１丁ずつ、しょうが１かけ、豚挽肉（合い挽きも可）150グラム、にんにく２かけ（お好みで調整）、花山椒大さじ1.5、豆板醤大さじ2、豆鼓醤大さじ1、鶏ガラスープ […]
リクエストをいただいたので、グリーンカレーの作り方を。 まずはペーストから。右はマギーのペースト、左はメーポイのペースト。マギーは辛くないので、いまいち。メーポイは多分、本場の辛さ。 次、ココナツミルク。何でも良いと思う […]
大きなゴーヤーに歓声 新川小児童ら収穫、給食に 石垣市。石垣の最高気温が30度を連日超えるようになるとゴーヤーの季節だなぁ。ちょっと値段が下がったのでおとといはゴーヤチャンプルーにしたんだけど、昨日は六本木の沖縄料理でラ […]
体脂肪計は日本人に厳しい!？わけじゃなく、関東と関西で「赤いきつね」「緑のたぬき」の味が違うみたいなものね(^^ゞ
メイド喫茶に行くほどメイド属性は無いので、むしろサブカルチャーの発生ルーツを分析している部分の方が面白くて読んだけれども。まあ、伺かとかね、多いしね、メイド。
陳麻婆豆腐の辛い方を食べに行った。もうちょっと花椒（ホワチャオ）が利いていても良いかなぁと。長ネギとちょっと違うなぁと思ったら、葉ニンニクだったか。
低脂肪乳を飲むと体脂肪が減り、ウエストにクビレ！−−辻学園が成果発表。低脂肪乳でそんな効果があるのかと思ったら、食事の指導とかもあるのね。でも食前に低カロリーなもので満腹感が増すようにすると効果はあるかも。
寒い夜は、カレーそばでもの作り方は意外とちゃんとしている。昆布と鰹節でだしをとる、かえしを入れる、ジャワカレー（辛口）を入れる、じゃダメ？
確かによつば風。ん〜、いきなりおろし餅は難易度が高いんじゃないかな(^^ゞ
BBCが発表した『死ぬまでに食べておくべき食事50』で食べたことが無いのは、11.モートン・ベイ・バグス、20.アリゲーター、22.カンガルー、25.ギリシャ料理、31.鹿、32.テンジクネズミ（鼠かぁ...）、36.バ […]
信楽焼の器と和雑貨のお店,webTAO・陶光菴 【文字の浮き出るビアカップ 泡マグ・泡カップ】は、ちょっと欲しいかも。
こっそり。かーさんがよなべーしてこっそり煮込んでくれたぁ♪
村人、飢えたライオンを食べてもうまいのかどうか...。そういやどこぞで猫料理のサイトを見たことが。ちょいグロいのでリンクはらんけど。
ミラノ風うす焼きピッツアが最近のオーブンは焼けるのか、うまそぉだな。今度作ってみよう。チーズはゴルゴンゾーラが良いなぁ。
焼き豚といっても実際には煮豚（揚げて焼いて煮る）な作り方だし、煮玉子といっても漬け玉子な作り方なんですが、うちでのやり方。 焼き豚のタレは、 醤油・大さじ２ 甜麺醤・大さじ２ 酒（紹興酒がなければバーボンでも何でも）・大 […]
最終日、7:00。WONDER SEAの皆さんお勧めのサンドイッチショップWinchell'sへ。サンドイッチ、ドーナツ、ドリンクＳのセットが$4.99。ツナとターキーのサンドイッチにブルーベリーと林檎ジャムののったドー […]
３日目にしてやっとホテルの外観を撮影。一見綺麗っぽく見えるけど...。朝食はすぐ近くの99セントスーパーマーケットで買ってきたパンとウインナーにジュース。パンは２種類買ってきて、片方はMongo Hopiaと書いてあった […]
