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トムヤムクン

トムヤムクンはペーストを買ってくれば簡単だってことがわかった。ほとんど包丁もつかわん(^^ゞ

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鶏飯

麻布十番の海南鶏飯食堂の鶏飯にインスパイア(笑)されて、お店でランチョンマット代わりに敷かれているレシピを参考に作ってみた。 まず材料。 長ネギ、スイートチリ(お店では豆板醤に何か混ぜたもの?)、鶏ガラスープの素、濃口醤 […]

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グリーンカレー

リクエストをいただいたので、グリーンカレーの作り方を。 まずはペーストから。右はマギーのペースト、左はメーポイのペースト。マギーは辛くないので、いまいち。メーポイは多分、本場の辛さ。 次、ココナツミルク。何でも良いと思う […]

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グーで

筋トレ40分。スイムはこないだ買った水泳の本に「グーでブレスト」というのが出ていて、40分で1km泳いだ後やってみた。 「グーでブレスト」ってのは何かというと、平泳ぎでグライド(けのびの姿勢でツーッって進むこと)した後、 […]

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筋トレ+スイム

昨夜は筋トレ40分、スイム60分で800メートルぐらい。『基礎からの水泳』という本を買ってきたら、きちんとスカーリングの説明が出ていたので、もっぱらスカーリングの感覚を覚えることに努めた。座った、もしくは長座の姿勢で両腕 […]

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水泳って

健康維持とダイビングの際に器具無しで泳げた方が良いなぁということで、この10月からフィットネスに通い始めて1カ月ちょっと。小・中学校の水泳の授業を片手で数えられるぐらいしか受けていない自分は、平泳ぎでちゃんと25メートル […]

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焼き豚&煮玉子

焼き豚といっても実際には煮豚(揚げて焼いて煮る)な作り方だし、煮玉子といっても漬け玉子な作り方なんですが、うちでのやり方。 焼き豚のタレは、 醤油・大さじ2 甜麺醤・大さじ2 酒(紹興酒がなければバーボンでも何でも)・大 […]

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Saipan Day 5

最終日、7:00。WONDER SEAの皆さんお勧めのサンドイッチショップWinchell'sへ。サンドイッチ、ドーナツ、ドリンクSのセットが$4.99。ツナとターキーのサンドイッチにブルーベリーと林檎ジャムののったドー […]

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Saipan Day 4

3日目にしてやっとホテルの外観を撮影。一見綺麗っぽく見えるけど...。朝食はすぐ近くの99セントスーパーマーケットで買ってきたパンとウインナーにジュース。パンは2種類買ってきて、片方はMongo Hopiaと書いてあった […]

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Saipan Day 3

海洋実習2日目は、有名なGROTTO!上から覗き込むとこんな感じに見える。つまり、崖の下に海があるわけだ。上の駐車場で装備を全て装着して、112段の旧階段をそろーりそろりと降りてエントリーポイントにたどり着く。もちろん、 […]

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Saipan Day 2

揺れる機内からサイパンの夜景を撮ってみた。2:23AM(以下、現地時間)。この後、荷物受け取り、入国審査で1時間ちょっと、同じ送迎バスのカップルがなかなか出てこなくて30分近く待ったため、空港を後にしたのは3:40過ぎ。 […]

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Saipan Day 1

本当は午前10時に出発の予定が12時間遅れで出発することに。台風のせいで遅れたのでまあしょうがないんだけど。で、今は出発ロビーにあるパソコンからエントリー。数日間更新できない予定。じゃあねぇ。 今回のサイパン行きは最初か […]

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熱暴走

サーバたちは復旧したんですが、今度は自分が熱暴走(^^ゞ昨日から38度台の熱が出てまして、これは普段低体温(35度半ば)の自分にとっては普通の人の39度台の熱と一緒って状況でして(ホントか?)。何と言っても頭痛がひどくて […]

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第3日目(石垣)

勝手知ったるとまでは言わないけれど、かなり分かってきた石垣。5:30過ぎに朝風呂に入り、6:30に朝食を摂ったら8:00過ぎには出発。 御神崎(うがんざき)は灯台があって、ダイナミックな風景が楽しめる上、あまり人が来ない […]

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第2日目(西表〜由布島〜石垣)

翌日は朝早く起きて、ホテル近くの浜で朝日を拝もうとしたけれど、ガスっていていまいち。8時過ぎにチェックアウトして由布島の水牛車乗り場まで行ったところ、ガイドブックには9時からと書いてあったのに、実際には9:15が最初の便 […]

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第1日目(西表)

今回はJTBのツアーを利用させてもらったところ、「とことん」なんちゃらな出発で6:45のANK551便。 蒲田で前泊して、蒲田駅東口から5:30に出るバスで6:05に集合というスケジュール。朝焼けの中、羽田まで約25分。 […]

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富士山

この3連休で引越をどうにか終えたんだけど、ベランダから富士山が見えてちょっと嬉しい(^O^)

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夜遊び

もう1年ぐらいかなぁ、夜遊びなんてしてなくて久しぶりに遊んだ。品川で呑み、渋谷を経由して南青山のRedShoesという店でライブを見たり聞いたりしていたら、観月ありさの実物は顔がすごい小さいという事実に驚き、あとは渋谷の […]

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動物のお医者さん

この連休と有給を1日使って北海道へ。高校生の時だかに行って以来のことで、もちろん北海道での車の運転も初めて。新千歳のレンタカーに行って、あまりの台数の多さにびっくり。北海道は車が無いと見て回れないんだなぁと実感。この後の […]

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沖縄

この数日間、更新が滞っちゃったのは南国に行っていたからでして。写真とムービーを大量に撮ったので、一部だけ紹介。 小学校の正門。「南国の小学校」って感じですねぇ。花がたくさん咲いてました。3月は最も花が多く見られる時期らし […]

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